Varmluftsovn for bakeri - Touch - 2 bakerkamre - 5x EN 60x40 - inkl. heveovn

Produkt fordeler

• High vapour system - umiddelbar økning av luftfuktigheten fra 10 % til 100 % ved behov

• Hvert stekekammer styres individuelt via en separat berøringsskjerm

• 25 % kortere tilberedningstid - Jevn og balansert tilberedning

Henrettelse

• Varmluftsovn for bakeri inkl. heveovn

• Stilig og ergonomisk design

• Touchskjerm Styring med display

• Stort overflateareal, varmebestandig design med dobbelt glass

• Kapasitet per bakekammer: 5 Brett med dimensjonene 60x40

• Kapasitet: 6x DA 60x40

• Temperaturområde: 50 °C til 300 °C

• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon

• Visuelle og akustiske advarsler

• Rask oppvarmingstid

Kvalitet

• Spesialglass som holder på varmen på innsiden

• 3 luftutløpshastigheter i vifteomformeren

Forbindelse:

• Ytelse: 10 kW

• Elektrisk forbindelse: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Med vanntilkobling og vannavløp

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 1.000 mm x 1.250 mm x 2.200 mm

Merknader

• Arkene er ikke inkludert!

Levering

• Inkl. proofer

Retningslinjer

• CE i samsvar med forskrifter

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene