For presisjon og fint arbeid

• Produsert i Japan

• FRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.

• Et blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.

• Dobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.

• De svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.

• Bladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.

• Kniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet

Utførelse

• Bladlengde: 240 mm

• MIYABI 5000 FC-D: Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.

• Sujihiki er en japansk utskjæringskniv som du kan bruke til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene