Kombidamper - Touch - 10x GN 1/1 - med grillfunksjon og oppsamlingssystem for fett

Produkt fordeler

• Rengjøringstiden reduseres drastisk takket være fettoppsamlingsbrettet.

• Ingen lukt eller røyk: Siden fettet lagres separat, verken ryker eller stivner det. Dette forhindrer tilstopping og ubehagelig lukt.

Henrettelse

• Kombidamper med grillfunksjon og fettoppsamlingssystem

• Dørhengsel venstre / dørhåndtak høyre

• sikkerhetstermostat

• Automatisk selvrengjøring

• Kjernetemperaturføler

• Halogen belysning

• høydejusterbare skrufødder

• Enkel montering av tilbehør

Betjening / kontroll

• 7 Tommers farge touchskjerm

• USB-tilkobling

• WLAN aktivert

Kvalitet

• Interiør laget av rustfritt stål

• Avrundet inne hjørner

stekeovn

• Maksimal temperatur: 260 °C

• Dampgenerering gjennom kontrollerbar direkte injeksjon

• Dampsystem med 10 forskjellige fordampningsnivåer 0-100%

• Motor med reversering

• Toveis luftsirkulasjonssystem

• For 10 x brett

Matlagingsalternativer

• Koking / steking / stewing / grilling

• Bake

• Damp / avfukting

• Regenerere / holde varm

• Avriming

• langsom matlaging

Forbindelse:

• Elektrisk tilkobling velges

• Ytelse: 12,20 kW

• Elektrisk forbindelse: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Levering

• Kombidampfer

• Underskap

• Dekselet er ikke inkludert i leveringsomfanget!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 792 mm x 1.029 mm x 2.009 mm

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene