Produkt fordeler

• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon

Utførelse

• Kombidamper

• Inkl. Holder: 11 x GN 1/1

• Innvendig glassplate hengslet till rengjøring

• Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre

• med kondensatbrett under døren

• sikkerhetstermostat

• Halogen belysning

• høydejusterbare skrufødder

• Enkel montering av tilbehør

• stables

• CB-standarder testet og sertifisert

Kvalitet

• Korpus av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 304

• Avrundede innvendige hjørner

• Dørhåndtak av plast

• Glassdør med doble glass

stekeovn

• Maksimal temperatur: 270 °C

• Dampgenerering gjennom kontrollerbar direkte injeksjon

• Dampsystem med 5 forskjellige fordampningsnivåer 0-100%

• Dampfunksjonen kan slås av helt

• Motor med reversering

• Toveis luftsirkulasjonssystem

• for 11 x GN 1/1 beholdere / ark

• 68 mm innføringsskinneavstand

• Selv varmefordeling

Betjening / kontroll

• Manuell vanninjeksjonskontroll

• Manuell temperaturkontroll

Matlagingsalternativer

• Koking / steking / stewing / grilling

• Bake

• Damp / avfukting

• Avriming

• langsom matlaging

Forbindelse:

• Ytelse: 15,40 kW

• Elektrisk forbindelse: 230/400V / 3N/PE / 50 Hz

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 730 mm x 855 mm x 1.130 mm

Levering

• 11 x monteringer

• GN beholder er ikke inkludert , dybde - 100 mm

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene