Kombidamper - Digital - 10x GN 1/1

Henrettelse

• Kombidämpfer Sensitive Digital

• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon

• Glassdør med doble glass

• Innvendig glassplate hengslet till rengjøring

• Dørhengsel høyre/ dørhåndtak venstre

• Utskiftbart dørhengsel

• Dørhåndtak av plast

• med kondensatbrett under døren

• sikkerhetstermostat

• Halogen belysning

• høydejusterbare skrufødder

• Enkel montering av tilbehør

• Automatisk vaskesystem

Kvalitet

• Avrundet inne hjørner

stekeovn

• Maksimal temperatur: 260 °C

• Dampgenerering gjennom kontrollerbar direkte injeksjon

• Dampfunksjonen kan slås av helt

• Motor med reversering

• Toveis luftsirkulasjonssystem

• Resirkuleringssystem med 4 forskjellige hastighetsnivåer

• Resirkuleringsfunksjonen kan ikke slås helt av, men kan reduseres

• for 10 x GN 1/1 beholdere / ark

• justerbar dampekstraktor

• 40 mm innføringsskinneavstand

Betjening / kontroll

• 99 programmer kan lagres med 4 matlagingstrinnene hver

• 9 Programmerbare timere

• Display till tid, kjernetemperatur, ovnstemperatur og fuktighetsdisplay

• Med forvarming og kjølefunksjon

Matlagingsalternativer

• Koking / steking / stewing / grilling

• Bake

• Damp / avfukting

• Avriming

• langsom matlaging

Forbindelse:

• Elektrisk tilkobling velges

• Ytelse: 14 kW

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 530 mm x 897 mm x 939 mm

Retningslinjer

• CE i samsvar med forskrifter

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene