Gass kombidemper / 6xGN 1/1 og EN 40 x 60 cm

Design

• Bakeri gass kombidampovn

• Bakervarer ikke inkludert

• Versjon: Gassapparat (naturgass G20)

• Naturgass som standard , utstyr kan eventuelt konverteres til propangass

• Bakeri gass kombidampovn

• Enkel betjening

• Timerfunksjon funksjon~~POS=HEADCOMP

• termostat

• fuktkontrollen

• Viftehastighets knapp

• Kondensatoppsamlingsbrett

• Halogen belysning

• Moderne, nyttig volum optimalisert design

Kvalitet

• Laget av rustfritt stål av høy kvalitet

• Dør(er) med doble vinduer

• Dør(er) laget av varmebestandig glass

• Håndtak laget av karbonfiber

• Lang levetid

stekeovn

• Avrundet kjøkkenplass

• Sideguider til baking av rister

• Avstand mellom bakeplatene: 80 mm

• Maks. Temperatur: 270 °C

• Optimal varmefordeling

• Kapasitet: 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60

Betjening / kontroll

• Manuell kontroll

Matlagingsalternativer

• Bake

• Fuktig / avfukting

• Regenerere / holde varm

Forbindelse:

• Effekt (gass): 14,50 kW kW

• Strøm (elektrisk): 0,7

• Kcal/t: 12,470

• Vannavløp: Ø 30 mm

• Vanninntrenging: 3/4 utvendig tråd

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 850 mm x 915 mm x 940 mm

• Kapasitet: 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60

Retningslinjer

• Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene

MERK

• Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist