Gassfrityrkoker - 18+18 l - 28 kW - digital styring - Bflex Digital - med tappekran

Produkt fordeler

• Presis temperaturinnstilling: Med Bflex-kontrollen kan temperaturen stilles inn og styres svært nøyaktig, noe som er avgjørende for tilberedning av mange retter

• Energieffektivitet: Ved å styre kokeprosessene nøyaktig kan Bflex-kontrollsystemet bidra til å optimalisere energiforbruket og dermed spare kostnader

Utførelse

• Med sikkerhetstermoelement som overvåker flammen og automatisk slår av gasstilførselen til apparatet når flammen slukker

• Gassfryser av høy kvalitet

• Varmeelementer og elektronikk produsert i Tyskland

• Utmerket til profesjonell bruk

• Kan kombineres med andre produkter i serien: Lorenzo 700

• Frittstående enhet

• Kapasitet: max. 18 + 18 L

• Frontoljeavløp med sikring

• Skorstein med sprutbeskyttelse

• Kontroll elektronisk

• Termostat

• Temperatur: fra 110 °C ~ 190 °C

• Optimal og jevn varmefordeling

• Enkel håndtering

Kvalitet

• Korpus av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 304

• Rustfritt stål brenner

• Fettoppsamlingsbrett stemplet

• Avrundede innvendige hjørner

• Høydejusterbare rustfritt stål føtter

Forbindelse:

• Naturgass som standard , enheten kan eventuelt konverteres til propangass

• Ytelse: 28 kW

Inkludert i leveransen

• 2 kurver

• Levering med naturgassdyser og propangassdyser

• 2 x lokk

• Lukket understell

Merknader

• Vi gjør oppmerksom på at det anbefales å bruke et avtrekkssystem for å sikre best mulig ytelse og optimal utnyttelse av produktet.

Retningslinjer

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter