Dobbel frityrgryte på gass - 18+18 liter - 28 kW - Indirekte oppvarming - Bflex Digital

Produkt fordeler

• Presis temperaturinnstilling: Med Bflex-kontrollen kan temperaturen stilles inn og styres svært nøyaktig, noe som er avgjørende for tilberedning av mange retter

• Energieffektivitet: Ved å styre kokeprosessene nøyaktig kan Bflex-kontrollsystemet bidra til å optimalisere energiforbruket og dermed spare kostnader

• Beskyttelsesklasse IPX 5: Det patenterte Bflex multikontrollsystemet tilhører beskyttelsesklasse IPX5 og ligger dermed langt over standardkravene til vanntetthet i dette området.

Utførelse

• Med sikkerhetstermoelement som overvåker flammen og automatisk slår av gasstilførselen til apparatet når flammen slukker

• Dobbel frityrgryte på gass med understell

• Kvalitetsprodukt fra europeisk produksjon

• Varmeelementer og elektronikk produsert i Tyskland

• Versjon: Gassapparat

• Utmerket til profesjonell bruk

• Kan kombineres med andre produkter i serien "Paolo 900"

• Gulvstående modell med lukket sokkel

• Med det patenterte Bflex multikontrollsystemet

• Varmeveksler med ovalt tverrsnitt og stort overflateareal for rask og jevn oppvarming

• Dreneringskuleventil inne i underkonstruksjonen

• sikkerhetstermostat

• Høydejusterbare føtter

Kvalitet

• Korpus av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 304

• Glatt overflate i Scotch Brite satin rustfritt stål

• Topp platetykkelse 20/10

• Avrundede hjørner

• Underkonstruksjon med athermiske håndtak

• Dryppbrett i stål

Forbindelse:

• Kraftgass: 28 kW

• Elektrisk forbindelse: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Merknader

• Vi gjør oppmerksom på at det anbefales å bruke et avtrekkssystem for å sikre best mulig ytelse og optimal utnyttelse av produktet.

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene