Produkt fordeler

• Høyere hardhet og slitestyrke - Hardkrom er ekstremt motstandsdyktig mot riper og slitasje, noe som gjør stekeplaten mer holdbar.

• Bedre varmefordeling - Det harde krombelegget sørger for jevn varmefordeling, noe som muliggjør mer presis temperaturkontroll.

• Bedre non-stick-egenskaper - Hardkrom reduserer at maten kleber seg fast, noe som gjør det lettere å snu, steke og rengjøre.

• Korrosjonsbeskyttelse og høyere hygienestandarder - Hardchrome-belegget beskytter materialet mot rust og andre kjemiske påvirkninger, og den glatte og ikke-porøse overflaten hindrer bakterier i å trenge inn.

Merknader

• Apparatet leveres med en beskyttelsesfilm og en oljefilm på stekeflaten for å beskytte den mot korrosjon!

• Vær oppmerksom på at det er helt normalt at stekeplatene misfarges etter første gangs bruk

• Enhet leveres uten støpsel!

Utførelse

• Stekeplate med hardkrombelegg inkl. bunnramme

• Versjon: elektrisk apparat

• Utmerket til profesjonell bruk

• Kan kombineres med andre produkter i serien: Mario 700

• Grillområde med innsamlingskanal og dreneringsåpning

• Den glatte overflaten gjør det mulig å tilberede tørrmat eller med litt olje

• Grillplate med fettoppsamlingsskuff

• Temperaturjusterbar

• Sprutbeskyttelse på sidene

• sikkerhetstermostat

• Driftskontrollampe

• Enkel håndtering

Kvalitet

• Korpus av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 304

• Materialet er smussbeskyttet og kompatibelt med alkaliske løsninger (f.eks. Kalkholdig vann)

Stekeoverflate

• 2 Varmesone

• Temperaturer over: 300 °C

• Oppvarmingssoner er uavhengig justerbare

Forbindelse:

• Ytelse: 8 kW

• Elektrisk forbindelse: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Understell

• Høyeste standard i prosessering

• 4 Sider lukket

• Karosseri og dør av rustfritt stål AISI 304 av høy kvalitet

• Føtter i rustfritt stål (høydejusterbar opp til 50 mm)

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 800 mm x 700 mm x 1.000 mm

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene