Bakeri- og konditoriovn - Touch - 3 stekekamre - Inkl. panser og heveovn

Produkt fordeler

• Oppvarmings- og damptiden for hvert nivå (nedre og øvre temperatur i basen) kan justeres etter behov - Dette betyr at ulike produkter kan tilberedes på hvert nivå etter behov

• Høy energibesparelse - takket være kondenserende keramisk motstandsteknologi

• Justerbar fuktighetsutjevning med manuelt ventilsystem

Henrettelse

• Bakeri- og konditoriovn inkl. heveovn

• Stilig og ergonomisk design

• Farge: Svart

• Touchskjerm Styring med display

• Stort overflateareal, varmebestandig design med dobbelt glass

• Kapasitet per stekekammer: 2x stekebrett EN 60x40 eller 1x stekebrett EN 60x80

• Kapasitet for proofer: 12x EN 60x40 eller 6x EN 60x80

• Temperaturområde: 50 °C til 300 °C

• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon

• Hvert bakekammer har en separat glassklaff

Kvalitet

• Interiør laget av aluminisert Alusi-plate

• Innvendig isolasjon laget av steinull

• Fireclay murstein med spesiell legering og glatt overflate

• Statisk oppvarmingsprinsipp

• Justerbar fuktighetsutjevning med manuelt ventilsystem

• Manuelt styrt dampventil

Forbindelse:

• Ytelse: 9,50 kW

• Elektrisk forbindelse: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Med vanntilkobling og vannavløp

• Denne enheten krever en permanent vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm

Merknader

• Vi anbefaler å bruke varen utelukkende med avkalker, ellers kan varen bli skadet.

Retningslinjer

• CE i samsvar med forskrifter

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene