På lager: 3 - 7 Dage
-52%
WS 5%
79 292.12 kr
175 036.72 kr
SPAR: 95 744.60 kr
WINTER SALE
Gratis fragt*
Bakeri gass Kombidemper - Manuell - 10x GN 1/1 eller EN 60x40 - inkl. Blåsekjøler
Gratis fragt*
B850xT890xH1730mm
Manuell kontroll
På lager: 3 - 7 Dage
Lavprisgaranti
Gratis fragt*
Brutto pris inkl. 25.0% MVA.: 104 331,74, inkl.
Forsendelsesomkostninger
Beskrivelse
Design
- Konveksjonsovner
- Ovner for bakeri og konfekt
- Bakervarer ikke inkludert
- Versjon: Gassapparat (naturgass G20)
- Naturgass som standard , utstyr kan eventuelt konverteres til propangass
- Enheten har en permanent vanntilkobling
- Varmluftsovn (gass)
- Enkel betjening
- Timerfunksjon funksjon~~POS=HEADCOMP
- termostat
- fuktkontrollen
- Viftehastighets knapp
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Halogen belysning
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Hurtigfryser - 5x GN1/1
- Digital skjerm
- Kvalitetsprodukt fra europeisk produksjon
- Kjernetemperaturføler
- Avkjøles fra 100°C til -18°C i løpet av 240 minutter
- Avkjøles fra 100°C til +3°C i løpet av 90 minutter
- Til 5x GN 1/1 containere og 40x60 brett, gitter eller containere
- Effektiv sirkulasjonsluftkjøling
- Intelligent HACCP-alarm (lengre strømbrudd, kjølesyklus overskredet)
- Integrerer perfekt i små kjøkken
Varmluftsovn med kokekammer
- Avrundet kjøkkenplass
- Sideguider til baking av rister
- Avstand mellom bakebrett: 80 mm
- Maks. Temperatur: 270 °C
- Optimal varmefordeling
- for 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 beholdere / ark
Betjening/styring av varmluftovn
- Manuell kontroll
Avkjølende hurtigfryser
- Automatisk avrimning og kondensvann fordampning
- kjølemiddel: R 452 , FCKW - fre
- Temperaturområde: Maks. -18 °C
- Resirkulerende luftkjøling
- Utstyr må ikke plasseres i umiddelbar nærhet til ovner
- Maksimal omgivelsestemperatur 38°C
Kvalitet
- Laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Dør(er) med doble vinduer
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
Matlagingsalternativer
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 900 x 1010 x 1840 mm
- Kapasitet: 6 x GN 1/1 eller EN 400 x 600 mm
Retningslinjer
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Tilbehør
-
Beskrivelse
-
Tekniske data
-
Tekniske datablader
Design
- Konveksjonsovner
- Ovner for bakeri og konfekt
- Bakervarer ikke inkludert
- Versjon: Gassapparat (naturgass G20)
- Naturgass som standard , utstyr kan eventuelt konverteres til propangass
- Enheten har en permanent vanntilkobling
- Varmluftsovn (gass)
- Enkel betjening
- Timerfunksjon funksjon~~POS=HEADCOMP
- termostat
- fuktkontrollen
- Viftehastighets knapp
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Halogen belysning
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Hurtigfryser - 5x GN1/1
- Digital skjerm
- Kvalitetsprodukt fra europeisk produksjon
- Kjernetemperaturføler
- Avkjøles fra 100°C til -18°C i løpet av 240 minutter
- Avkjøles fra 100°C til +3°C i løpet av 90 minutter
- Til 5x GN 1/1 containere og 40x60 brett, gitter eller containere
- Effektiv sirkulasjonsluftkjøling
- Intelligent HACCP-alarm (lengre strømbrudd, kjølesyklus overskredet)
- Integrerer perfekt i små kjøkken
Varmluftsovn med kokekammer
- Avrundet kjøkkenplass
- Sideguider til baking av rister
- Avstand mellom bakebrett: 80 mm
- Maks. Temperatur: 270 °C
- Optimal varmefordeling
- for 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 beholdere / ark
Betjening/styring av varmluftovn
- Manuell kontroll
Avkjølende hurtigfryser
- Automatisk avrimning og kondensvann fordampning
- kjølemiddel: R 452 , FCKW - fre
- Temperaturområde: Maks. -18 °C
- Resirkulerende luftkjøling
- Utstyr må ikke plasseres i umiddelbar nærhet til ovner
- Maksimal omgivelsestemperatur 38°C
Kvalitet
- Laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Dør(er) med doble vinduer
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
Matlagingsalternativer
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 900 x 1010 x 1840 mm
- Kapasitet: 6 x GN 1/1 eller EN 400 x 600 mm
Retningslinjer
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Dimensjoner
| Konveksjonsovn | |
| Bredde | 850 mm |
|---|---|
| Dybde | 915 mm |
| Høyde | 940 mm |
| Kapasitet | 6 x GN 1/1 eller EN 400 x 600 mm |
| Blåsekjøler | |
| Bredde | 900 mm |
| Dybde | 1010 mm |
| Høyde | 900 mm |
Detaljer konveksjonsovn
| Kapasitet | 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 cm |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 270 °C |
| Enhetstype | Gass konveksjonsovn |
| Drift | Manuell |
| Versjon (standard) | Naturgass G20 |
| Eventuelt konvertibel til | Propangas |
Konveksjonsovn kokeplass
| Belysning | halogen |
|---|---|
| Beholdere / brett | 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 cm |
Avkjølende blåsekjøler
| Avrim | Automatisk |
|---|---|
| Kjølefaktor | Sirkulerende luftkjøling |
| Maks temperatur | -18°C |
| Kjølemiddel | R452 |
Strøm
| Konveksjonsovn | |
| Kraft (gass) | 14,5 kW |
|---|---|
| Strøm (elektrisk) | 0,7 kW |
| Kcal/t | 12470 |
| Vanndrenering | Ø 30 mm |
| Vanninntrengning | 3/4" ekstern tråd |
| Blåsekjøler | |
| Effekt | 1200 watt |
| Spenning | 230 volt |
| Raskere | 1 |
| Frekvens | 50 Hz |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 250 kg |
Dimensjoner
| Konveksjonsovn | |
| Bredde | 850 mm |
|---|---|
| Dybde | 915 mm |
| Høyde | 940 mm |
| Kapasitet | 6 x GN 1/1 eller EN 400 x 600 mm |
| Blåsekjøler | |
| Bredde | 900 mm |
| Dybde | 1010 mm |
| Høyde | 900 mm |
Detaljer konveksjonsovn
| Kapasitet | 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 cm |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 270 °C |
| Enhetstype | Gass konveksjonsovn |
| Drift | Manuell |
| Versjon (standard) | Naturgass G20 |
| Eventuelt konvertibel til | Propangas |
Konveksjonsovn kokeplass
| Belysning | halogen |
|---|---|
| Beholdere / brett | 6 x GN 1/1 eller EN 40 x 60 cm |
Avkjølende blåsekjøler
| Avrim | Automatisk |
|---|---|
| Kjølefaktor | Sirkulerende luftkjøling |
| Maks temperatur | -18°C |
| Kjølemiddel | R452 |
Strøm
| Konveksjonsovn | |
| Kraft (gass) | 14,5 kW |
|---|---|
| Strøm (elektrisk) | 0,7 kW |
| Kcal/t | 12470 |
| Vanndrenering | Ø 30 mm |
| Vanninntrengning | 3/4" ekstern tråd |
| Blåsekjøler | |
| Effekt | 1200 watt |
| Spenning | 230 volt |
| Raskere | 1 |
| Frekvens | 50 Hz |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 250 kg |