Slik åpner du din egen kebabbutikk – steg for steg
Drømmer du om å realisere din egen drøm og eie din egen kebabbutikk? Men vet du ikke helt hvordan du skal gå frem? Ikke noe problem! Vi er her for å hjelpe deg og vise deg nøyaktig hva som må gjøres.
Å åpne din egen virksomhet er en spennende og givende opplevelse, men det kan også være en utfordring. Kebab er en populær rett for folk i alle aldre og gir en unik mulighet til å bygge opp en vellykket virksomhet.
Fra plassering og finansiering til markedsføring og utstyr – vi støtter deg i å realisere drømmen din. En kebabbutikk krever grundig planlegging for å sikre suksess. Så gjør deg klar til å starte reisen mot din drømmevirksomhet!
Plassering
Den perfekte plasseringen er avgjørende. Som kommende restauratør bør du vurdere nøye hvor din kebabbutikk skal ligge. Strategisk plassering sikrer høy synlighet og tiltrekker kunder.
- Målgruppe: Tenk på hvem kundene dine vil være, og hvor de bor eller jobber.
- Gåtrafikk: Se etter steder med mye ferdsel – kjøpesentre, gågater, skoler eller universiteter.
- Parkering: Sørg for gode parkeringsmuligheter for kundene dine.
- Konkurranse: Kartlegg andre kebabbutikker i nærheten og vurder konkurransesituasjonen.
- Kostnader: Undersøk leiepriser og driftskostnader nøye.
- Synlighet: Velg en lett tilgjengelig og synlig beliggenhet.
Finansiering
En kebabbutikk krever tilstrekkelig kapital både for oppstart og for å klare de første månedene. Sørg for en solid finansieringsstrategi.
- Forretningsplan: Lag en detaljert plan med kostnader og forventede inntekter.
- Egenkapital: Bruk egne midler eller søk støtte fra familie og venner.
- Lån: Undersøk banklån, folkefinansiering eller andre finansieringsmuligheter.
Utstyr
Kjøkkenet er hjertet i kebabbutikken. Riktig utstyr sikrer effektiv drift og god kvalitet. Hos GGM Gastro finner du alt fra rustfrie møbler, oppvaskmaskiner, pizzaovner og kontaktgriller til dürüm-maskiner og kebabgriller. Vi tilbyr også deigkjevlemaskiner og deigruller.
Vårt personlige høydepunkt er kebabroboten – den gjør tilberedningen enklere og kan erstatte en hel medarbeider.
Føler du deg usikker på hva som trengs? Våre eksperter gir deg gjerne råd, slik at du kan sette opp din kebabbutikk med best mulig utstyr og løsninger.
