Design

• Bakeri varmluftsovn
• lavt energiforbruk på grunn av høy isolasjon
• Glassdør med doble glass
• Innvendig glassplate hengslet till rengjøring
• Dørhengsel venstre / dørhåndtak høyre
• Dørhåndtak av plast
• med kondensatbrett under døren
• sikkerhetstermostat
• Halogen belysning
• høydejusterbare skrufødder
• Enkel montering av tilbehør
• Enkel å rengjøre

Kvalitet

• Karosseri laget av høy kvalitet rustfritt stål AISI 304
• Avrundet inne hjørner

stekeovn

• Automatisk forvarming
• Maksimal temperatur: 260°C
• Dampgenerering gjennom kontrollerbar direkte injeksjon
• Dampsystem med 11 forskjellige fordampningsnivåer 0 - 100 %
• Dampfunksjonen kan slås av helt
• Motor med reversering
• Toveis luftsirkulasjonssystem
• Luftcirkulasjonssystem med 10 forskjellige hastighetsnivåer
• Resirkuleringsfunksjonen kan ikke slås helt av, men kan reduseres
• For 10 x EN 40 x 60 ark
• 80 mm innføringsskinneavstand
• Integrert selvrensende system

Betjening / kontroll

• 7 tommers fargeskjerm
• Programmerbar, elektronisk touch-styring
• Operativsystem basert på Android
• Flerspråklig meny
• Wlan kan
• Cloud funksjon av Herrsteller
• 400 programmer kan lagres med 4 matlagingstrinnene hver
• 9 Programmerbare timere
• 10 Forskjellige hastigheter
• 10 forskjellige kokesykluser till hvert program
• med kjernetemperatur automatisk, fukting og dampfunksjon samt avfuktingsfunksjon
• Manuelle eller automatiske matlagingsprosesser kan velges og justeres
• Display till tid, kjernetemperatur, ovnstemperatur og fuktighetsdisplay
• med forvarming og kjølefunksjon
• Hold funksjon till temperaturer
• justerbar dampekstraktor

Matlagingsalternativer

• Koking / steking / stewing / grilling
• Bake
• Damp / avfukting
• Regenerere / holde varm
• Avriming
• langsom matlaging

Forbindelse:

• Elektrisk tilkobling velges
• Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
• Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
• Effekt: 16,1 kW
• Denne enheten krever vanntilkobling!

Dimensjoner

• Eksterne dimensjoner B x D x H: 790 x 1000 x 1270 mm

Retningslinjer

• Artikkelen er CE-merket i henhold til retningslinjene
• Produsert i tråd med hygien- og sikkerhetsdirektivene
• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene