På lager: 3 - 7 Dage
58 442,22
Anbefalt utsalgspris 97 501,73
Gratis fragt*
Bakeri Kombidemper 10 x EN 400 x 600
Gratis fragt*
B: 850 xD: 930 xH: 1150 mm
auto. Dampfunksjon - maks. 270 °C
På lager: 3 - 7 Dage
Lavprisgaranti
Gratis fragt*
Brutto pris inkl. 25.0% MVA.: 73 052,78, inkl.
Forsendelsesomkostninger
Beskrivelse
Design
- Bakeriovn med varmluft og fuktig
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Dampsug og uttrekkssystem
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Elias"
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Toppmodell
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- intern-ramme
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- halogenlampe
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- for 10 x EN 400 x 600 mm ark eller rutenett
- Avstand mellom bakebrett: 81 mm
- Maksimal temperatur: 270°C
- Temperatur: fra 70°C til 270°C
- Steamlaging med et temperaturområde på 70°C til 130°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
Betjening / kontroll
- Digital skjerm
- USB-tilkobling
- Utvalg av programmerer
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 1 / N / PE 230 volt / 50/60 Hz
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 15 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 850 x 925 x 1155 mm
- Kapasitet: 10 x EN 400 x 600 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Tilbehør
-
Beskrivelse
-
Tekniske data
-
Tekniske datablader
Design
- Bakeriovn med varmluft og fuktig
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Dampsug og uttrekkssystem
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Elias"
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Toppmodell
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- intern-ramme
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- halogenlampe
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- for 10 x EN 400 x 600 mm ark eller rutenett
- Avstand mellom bakebrett: 81 mm
- Maksimal temperatur: 270°C
- Temperatur: fra 70°C til 270°C
- Steamlaging med et temperaturområde på 70°C til 130°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
Betjening / kontroll
- Digital skjerm
- USB-tilkobling
- Utvalg av programmerer
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 1 / N / PE 230 volt / 50/60 Hz
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 15 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 850 x 925 x 1155 mm
- Kapasitet: 10 x EN 400 x 600 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Dimensjoner
| Bredde | 850 mm |
|---|---|
| Dybde | 930 mm |
| Høyde | 1150 mm |
Detaljer
| Kapasitet | 10 x EN 40 x 60 cm |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 270 °C |
| Enhetstype | Bakeriovn med varmluft og fuktig |
| Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
| Belysning | halogen |
|---|---|
| Stekebrett rom | 81 mm |
| Beholdere / brett | 10 x EN 40 x 60 cm |
Strøm
| Spenning | 230 Volt eller 400 Volt |
|---|---|
| Raskere | 1 eller 3 |
| Frekvens | 50 / 60 Hz |
| Ytelse | 15 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 131 kg |
Dimensjoner
| Bredde | 850 mm |
|---|---|
| Dybde | 930 mm |
| Høyde | 1150 mm |
Detaljer
| Kapasitet | 10 x EN 40 x 60 cm |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 270 °C |
| Enhetstype | Bakeriovn med varmluft og fuktig |
| Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
| Belysning | halogen |
|---|---|
| Stekebrett rom | 81 mm |
| Beholdere / brett | 10 x EN 40 x 60 cm |
Strøm
| Spenning | 230 Volt eller 400 Volt |
|---|---|
| Raskere | 1 eller 3 |
| Frekvens | 50 / 60 Hz |
| Ytelse | 15 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 131 kg |