{"title":"MIYABI | 5000 MCD","description":null,"products":[{"product_id":"miyabi-5000-mcd-shotoh-blad-130-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Shotoh - Blad: 130 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShotoh for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e130 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eshotoh\u003c\/strong\u003e, som betyr \"liten kniv\" på japansk, brukes hovedsakelig til å skjære frukt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714315538,"sku":"1002005","price":3590.47,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002005_1-jpg.jpg?v=1744817772"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-shotoh-klinge-90-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Shotoh - Klinge: 90 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlipper uanstrengt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e90 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eshotoh\u003c\/strong\u003e, som betyr \"liten kniv\" på japansk, brukes hovedsakelig til å skjære frukt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714250002,"sku":"1002003","price":3167.75,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002003_1-jpg.jpg?v=1744804382"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-chutoh-blad-160mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Chutoh – Blad: 160 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkjæring gjort enkelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e160 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMed \u003cstrong\u003eChutoh\u003c\/strong\u003e kan du skjære eller kutte kjøtt og fisk takket være det tynne, men svært robuste bladet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714348306,"sku":"1002007","price":3907.51,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002007_1-jpg.jpg?v=1756384968"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-gyutoh-blad-200-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Gyutoh – Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714479378,"sku":"1002009","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002009_1-jpg.jpg?v=1744813691"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: Fisk, kjøtt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714610450,"sku":"1002013","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002013_1-jpg.jpg?v=1744805673"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-gyutoh-blad-240-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Gyutoh – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn ny følelse av snø\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714577682,"sku":"1002011","price":5032.91,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002011_1-jpg.jpg?v=1744819003"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-nakiri-blad-178mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Nakiri – Blad: 178 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDin nakiri for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e178 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e brukes tradisjonelt i Japan til å skrelle, skjære og hakke grønnsaker og urter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714643218,"sku":"1002015","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002015_1-jpg.jpg?v=1744814433"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-brodkniv-med-takket-egg-blad-230mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Brødkniv med takket egg - Blad: 230mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn ny følelse av snø\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e230 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMed brødkniven får du en kniv som enkelt skjærer brød, baguetter og rundstykker i rene skiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714675986,"sku":"1002017","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002017_1-jpg.jpg?v=1756373288"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-sujihiki-blad-234mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Sujihiki – Blad: 234 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSujihiki for morsom skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e234 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e er en japansk utskjæringskniv som du kan bruke til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714970898,"sku":"1002020","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002020_1-jpg.jpg?v=1780359335"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-shotoh-blad-140mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Shotoh – Blad: 140 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShotoh for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e140 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eshotoh\u003c\/strong\u003e, som betyr \"liten kniv\" på japansk, brukes hovedsakelig til å skjære frukt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745715101970,"sku":"1002023","price":3696.15,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002023_1-jpg.jpg?v=1744806150"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-santoku-med-vippe-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Santoku med vippe - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRocking Santoku\u003c\/strong\u003e er en kombinasjon av kokkekniv og santoku - den kan brukes til å hakke kjøtt, fisk og grønnsaker og til å veie urter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719427346,"sku":"1002025","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002025_1-jpg.jpg?v=1744809917"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/collections\/akeneo1576797412.jpg?v=1745787957","url":"https:\/\/ggmgastro.no\/collections\/serie-5000-mcd.oembed","provider":"GGM Gastro Norge","version":"1.0","type":"link"}