{"title":"MIYABI | 5000 MCD 67","description":null,"products":[{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-gyutoh-blad-200-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Gyutoh – Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoh for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719460114,"sku":"1002035","price":4930.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002035_1-jpg.jpg?v=1783740812"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-gyutoh-blad-240mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Gyutoh – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkjæring gjort enkelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719492882,"sku":"1002037","price":5238.44,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002037_1-jpg.jpg?v=1783732578"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-sujihiki-blad-240mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Sujihiki – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e er en japansk utskjæringskniv som kan brukes til å skjære kjøtt og skinke presist og i fine skiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719558418,"sku":"1002033","price":4930.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002033_1-jpg.jpg?v=1783736580"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-shotoh-blad-130-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Shotoh – Blad: 130 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlipper uanstrengt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e130 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eshotoh\u003c\/strong\u003e, som betyr \"liten kniv\" på japansk, brukes hovedsakelig til å skjære frukt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719394578,"sku":"1002031","price":3907.51,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002031_1-jpg.jpg?v=1783732970"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlipper uanstrengt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: \u003cstrong\u003efisk, kjøtt og grønnsaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719787794,"sku":"1002039","price":4930.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002039_1-jpg.jpg?v=1780359076"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/collections\/akeneo1876843462.jpg?v=1745789802","url":"https:\/\/ggmgastro.no\/collections\/serie-5000-mcd-67.oembed","provider":"GGM Gastro Norge","version":"1.0","type":"link"}