{"title":"MIYABI","description":null,"products":[{"product_id":"miyabi-4000-fc-gyutoh-blad-200mm","title":"MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - Blad: 200mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDin Gyutoh for krevende skjærearbeid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÅttekantet pakkatrehåndtak med mosaikkstift og bolster - for sikkerhet og komfort i tradisjonell japansk design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 4000FC:\u003c\/strong\u003e Denne knivserien vet hvordan man imponerer. Det åttekantede håndtaket og den ultraskarpe katana-slipingen er et resultat av autentisk japansk knivsmedhåndverk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyutoh\u003c\/strong\u003e er en tradisjonell japansk kniv, først og fremst til kjøtt, men også til grønnsaker og fisk. Bladet er vanligvis 16 til 24 cm langt og konisk, i likhet med den europeiske kokkekniven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745713627410,"sku":"1001952","price":2110.94,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001952_1-jpg.jpg?v=1744799934"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-gyutoh-blad-240mm","title":"MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - Blad: 240mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor presisjon og fint arbeid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÅttekantet pakkatrehåndtak med mosaikkstift og bolster - for sikkerhet og komfort i tradisjonell japansk design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 4000FC:\u003c\/strong\u003e Denne knivserien vet hvordan man imponerer. Det åttekantede håndtaket og den ultraskarpe katana-slipingen er et resultat av autentisk japansk knivsmedhåndverk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyutoh\u003c\/strong\u003e er en tradisjonell japansk kniv, først og fremst til kjøtt, men også til grønnsaker og fisk. Bladet er vanligvis 16 til 24 cm langt og konisk, i likhet med den europeiske kokkekniven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745713660178,"sku":"1001953","price":2269.46,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001953_1-jpg.jpg?v=1744796804"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 4000 FC - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkjæring og matlaging med lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÅttekantet pakkatrehåndtak med mosaikkstift og bolster - for sikkerhet og komfort i tradisjonell japansk design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 4000FC:\u003c\/strong\u003e Denne knivserien vet hvordan man imponerer. Det åttekantede håndtaket og den ultraskarpe katana-slipingen er et resultat av autentisk japansk knivsmedhåndverk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: Fisk, kjøtt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745713692946,"sku":"1001956","price":2110.94,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001956_1-jpg.jpg?v=1744818799"},{"product_id":"miyabi-6000-mct-gyutoh-blad-160mm","title":"MIYABI | 6000 MCT – Gyutoh – Blad: 160 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoh for lidenskapelige matlagingsentusiaster\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR®-blad, herdet i en spesialutviklet prosess (inkludert isherding ved -196° C), som sikrer ekstremt høy hardhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjernen, som er laget av det ekstremt harde MicroCarbide-pulverstålet MC63, er omgitt av ytterligere to lag stål som utsettes for en hammerslagsbehandling, kjent som Tsuchime på japansk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormstabilt Pakka Wood-håndtak - i en spesialutviklet form - for perfekt balanse, høy komfort og tretthetsfri skjæring for alle skjæreteknikker; elegant utseende med mørkt treutseende og stilig endekappe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e160 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 6000 MCT:\u003c\/strong\u003e Estetikk og funksjonalitet går hånd i hånd i god knivdesign. I denne serien betyr det at eleganse og ekstremt hardt pulverstål går hånd i hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745713987858,"sku":"1001970","price":2745.02,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1001970_1-jpg.jpg?v=1780360365"},{"product_id":"miyabi-6000-mct-gyutoh-blad-200-mm","title":"MIYABI | 6000 MCT - Gyutoh - Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDin Gyutoh for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR®-blad, herdet i en spesialutviklet prosess (inkludert isherding ved -196° C), som sikrer ekstremt høy hardhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjernen, som er laget av det ekstremt harde MicroCarbide-pulverstålet MC63, er omgitt av ytterligere to lag stål som utsettes for en hammerslagsbehandling, kjent som Tsuchime på japansk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormstabilt Pakka Wood-håndtak - i en spesialutviklet form - for perfekt balanse, høy komfort og tretthetsfri skjæring for alle skjæreteknikker; elegant utseende med mørkt treutseende og stilig endekappe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 6000 MCT:\u003c\/strong\u003e Estetikk og funksjonalitet går hånd i hånd i god knivdesign. I denne serien betyr det at eleganse og ekstremt hardt pulverstål går hånd i hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745713955090,"sku":"1001972","price":3273.43,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001972_1-jpg.jpg?v=1756370187"},{"product_id":"miyabi-6000-mct-gyutoh-blad-240mm","title":"MIYABI | 6000 MCT - Gyutoh - Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoh for lidenskapelige matlagingsentusiaster\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR®-blad, herdet i en spesialutviklet prosess (inkludert isherding ved -196° C), som sikrer ekstremt høy hardhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjernen, som er laget av det ekstremt harde MicroCarbide-pulverstålet MC63, er omgitt av ytterligere to lag stål som utsettes for en hammerslagsbehandling, kjent som Tsuchime på japansk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormstabilt Pakka Wood-håndtak - i en spesialutviklet form - for perfekt balanse, høy komfort og tretthetsfri skjæring for alle skjæreteknikker; elegant utseende med mørkt treutseende og stilig endekappe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 6000 MCT:\u003c\/strong\u003e Estetikk og funksjonalitet går hånd i hånd i god knivdesign. I denne serien betyr det at eleganse og ekstremt hardt pulverstål går hånd i hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714020626,"sku":"1001975","price":3696.15,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001975_1-jpg.jpg?v=1744811974"},{"product_id":"miyabi-6000-mct-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 6000 MCT - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil fisk, kjøtt og grønnsaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR®-blad, herdet i en spesialutviklet prosess (inkludert isherding ved -196° C), som sikrer ekstremt høy hardhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjernen, som er laget av det ekstremt harde MicroCarbide-pulverstålet MC63, er omgitt av ytterligere to lag stål som utsettes for en hammerslagsbehandling, kjent som Tsuchime på japansk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormstabilt Pakka Wood-håndtak - i en spesialutviklet form - for perfekt balanse, høy komfort og tretthetsfri skjæring for alle skjæreteknikker; elegant utseende med mørkt treutseende og stilig endekappe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 6000 MCT:\u003c\/strong\u003e Estetikk og funksjonalitet går hånd i hånd i god knivdesign. I denne serien betyr det at eleganse og ekstremt hardt pulverstål går hånd i hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: Fisk, kjøtt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714053394,"sku":"1001978","price":3273.43,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1001978_1-jpg.jpg?v=1744817955"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-gyutoh-blad-200-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Gyutoh – Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714479378,"sku":"1002009","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002009_1-jpg.jpg?v=1744813691"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: Fisk, kjøtt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714610450,"sku":"1002013","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002013_1-jpg.jpg?v=1744805673"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-gyutoh-blad-240-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD – Gyutoh – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn ny følelse av snø\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714577682,"sku":"1002011","price":5032.91,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002011_1-jpg.jpg?v=1744819003"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-santoku-med-vippe-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Santoku med vippe - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven - gjør matlaging til en lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRocking Santoku\u003c\/strong\u003e er en kombinasjon av kokkekniv og santoku - den kan brukes til å hakke kjøtt, fisk og grønnsaker og til å veie urter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719427346,"sku":"1002025","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002025_1-jpg.jpg?v=1744809917"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-gyutoh-blad-200-mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Gyutoh – Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoh for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719460114,"sku":"1002035","price":4930.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002035_1-jpg.jpg?v=1744804770"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-gyutoh-blad-240mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 – Gyutoh – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkjæring gjort enkelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Japan brukes en \u003cstrong\u003egyutoh\u003c\/strong\u003e tradisjonelt til kjøtt, men den egner seg like godt til å skjære grønnsaker og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719492882,"sku":"1002037","price":5238.44,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002037_1-jpg.jpg?v=1744807560"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-santokukniv-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 MCD 67 - Santokukniv - Blad: 180mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlipper uanstrengt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODOR®-blad - bestående av 132 lag stål omgitt av et kjernelag av MC66 pulverstål. Herdet i en spesiell prosess (inkludert isherding ved -196 °C) som sikrer ekstrem hardhet (ca. 66 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak laget av unikt \"Black Maple\"-tre i tradisjonell \"D\"-form. Logostiften i mosaikkdesign fungerer som et blikkfang og kompletteres av den elegant utformede endekappen. Optimal balanse mellom håndtak og blad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 MCD 67:\u003c\/strong\u003e Disse knivene viser på imponerende vis hva som gjør damaskuskniver så fascinerende: blomsterdamaskusmønsteret og 132-lags damaskusstål med Honbazuke-utløser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: \u003cstrong\u003efisk, kjøtt og grønnsaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745719787794,"sku":"1002039","price":4930.14,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002039_1-jpg.jpg?v=1780359076"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-gyutoh-blad-160mm","title":"MIYABI | 5000 FC-D – Gyutoh – Blad: 160 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGjør kjøkkenhverdagen enklere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e160 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 FC-D:\u003c\/strong\u003e Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyutoh \u003c\/strong\u003e er ideell til en rekke skjæreoppgaver, for eksempel filetering av kjøtt og fisk eller skjæring av grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745720246546,"sku":"1002136","price":2639.34,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1002136_1-jpg.jpg?v=1780360260"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-gyutoh-blad-200mm","title":"MIYABI | 5000 FC-D – Gyutoh – Blad: 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMå-ha kniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 FC-D:\u003c\/strong\u003e Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyutoh \u003c\/strong\u003e er ideell til en rekke skjæreoppgaver, for eksempel filetering av kjøtt og fisk eller skjæring av grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745720279314,"sku":"1002139","price":2956.38,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002139_1-jpg.jpg?v=1744813813"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-gyutoh-blad-240mm","title":"MIYABI | 5000 FC-D – Gyutoh – Blad: 240 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKutte med lidenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 FC-D:\u003c\/strong\u003e Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyutoh \u003c\/strong\u003e er ideell til en rekke skjæreoppgaver, for eksempel filetering av kjøtt og fisk eller skjæring av grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745720443154,"sku":"1002142","price":3273.43,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002142_1.jpg?v=1744807616"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-santoku-blad-180mm","title":"MIYABI | 5000 FC-D – Santoku – Blad: 180 mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkjæring gjort enkelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 FC-D:\u003c\/strong\u003e Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er japansk og betyr \"tre dyder\". Navnet refererer til de tre typene mat som \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e er spesielt godt egnet til: Fisk, kjøtt og grønnsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745720541458,"sku":"1002144","price":2956.38,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002144_1-jpg.jpg?v=1744813163"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/collections\/akeneo849556833.jpg?v=1745784246","url":"https:\/\/ggmgastro.no\/collections\/miyabi.oembed","provider":"GGM Gastro Norge","version":"1.0","type":"link"}