{"title":"MIYABI","description":null,"products":[{"product_id":"miyabi-6000-mct-brodkniv-med-takket-egg-blad-230mm","title":"MIYABI | 6000 MCT - Brødkniv med takket egg - Blad: 230mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrødkniv for enkel skjæring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR®-blad, herdet i en spesialutviklet prosess (inkludert isherding ved -196° C), som sikrer ekstremt høy hardhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjernen, som er laget av det ekstremt harde MicroCarbide-pulverstålet MC63, er omgitt av ytterligere to lag stål som utsettes for en hammerslagsbehandling, kjent som Tsuchime på japansk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig slipt blad med ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormstabilt Pakka Wood-håndtak - i en spesialutviklet form - for perfekt balanse, høy komfort og tretthetsfri skjæring for alle skjæreteknikker; elegant utseende med mørkt treutseende og stilig endekappe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e230 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 6000 MCT:\u003c\/strong\u003e Estetikk og funksjonalitet går hånd i hånd i god knivdesign. I denne serien betyr det at eleganse og ekstremt hardt pulverstål går hånd i hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ebrødkniven\u003c\/strong\u003e er spesielt utviklet for å skjære\u003cstrong\u003ebrød og rundstykker\u003c\/strong\u003e, men \u003cstrong\u003efrukt og grønnsaker\u003c\/strong\u003e med hardt skall er heller ikke noe problem for denne kniven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714118930,"sku":"1001981","price":3273.43,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/1001981_1-jpg.jpg?v=1780359440"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-brodkniv-med-takket-egg-blad-230mm","title":"MIYABI | 5000 MCD - Brødkniv med takket egg - Blad: 230mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn ny følelse av snø\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet isherdede CRYODUR®-bladet i flerlags rustfritt stål er spesielt skarpt og gir optimal fleksibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladkjerne laget av MicroCarbide pulverstål MC63, som er innstøpt i 100 lag stål - for en hardhet på ca. 63 Rockwell og maksimal eggfasthet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet dobbeltsidig slipte bladet med en ultraskarp Honbazuke-trigger sikrer enorm skarphet. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMasur-håndtak i bjørk i tradisjonell \"D-form\" for balansert balanse, optimal kontroll og tretthetsfri skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDet elegante endestykket avrunder håndtakets design på en perfekt måte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e230 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e MIYABI 5000 MCD:\u003c\/strong\u003e Knivene i denne serien kombinerer skjønnheten og skarpheten til japanske kniver: spesialtilpasset blomsterdamaskus komplettert med håndtak i Masur-bjørk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMed brødkniven får du en kniv som enkelt skjærer brød, baguetter og rundstykker i rene skiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745714675986,"sku":"1002017","price":4724.61,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002017_1-jpg.jpg?v=1756373288"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-brodkniv-med-takket-egg-blad-240mm","title":"MIYABI | 5000 FC-D - Brødkniv med takket egg - Blad: 240mm","description":"\u003cdiv class=\"ggmDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrødkniven din - robust, presis og av høy kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFRIODUR®-bladet er laget av høykvalitets FC61-stål med dobbel isherding og preget MIYABI-logo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt blad som består av et FC61-kjernelag som er innstøpt i 48 lag med Damaskus-belegg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidig blad med japansk bladprofil og ultraskarp Honbazuke-trigger. Hvert blad slipes for hånd til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe svarte, vakkert formede Pakka Wood-håndtakene med stålkappe har røde pynteringer i den nedre enden, noe som understreker knivseriens eksotiske utseende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet og håndtaket på hver kniv er perfekt balansert, noe som gjør alt skjærearbeid enkelt for brukeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKniven er laget i det japanske senteret for sverd- og knivproduksjon Seki. Den kombinerer japansk skjønnhet og skarphet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtførelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: \u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMIYABI 5000 FC-D:\u003c\/strong\u003e Denne serien er en symbiose av elegant design, den nyeste teknologien og århundrer med ekspertise innen knivsmiing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI tillegg til brød egner den seg også til store matvarer med hardt skall, for eksempel meloner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetningslinjer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCE i samsvar med forskrifter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GGM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745720574226,"sku":"1002149","price":2956.38,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/files\/JPG-1002149_1-jpg.jpg?v=1744810032"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/5178\/0626\/collections\/akeneo156327651.jpg?v=1745787527","url":"https:\/\/ggmgastro.no\/collections\/miyabi-1.oembed","provider":"GGM Gastro Norge","version":"1.0","type":"link"}